Il y a quelques jours, j'admirais ce très beau gâteau Flash Mac Queen réalisé par Louisa, qui le détenait elle même de La Louve.
L'anniversaire de mon fils approchant, je me fournis de tout les éléments pour lui "fabriquer" le gâteau de son héros favori.
Seulement, la pâte à sucre (recette ICI) est une pâte très difficile à manipuler, et encore plus difficile de colorer en rouge. J'ai donc fait 2 essais, un pour la maison et le 2nd pour l'école.
(Je ne met pas la recette, vous la trouverez dans les liens cités précédemment.)
#1 : Dans le 1er essai, impossible de colorer la pâte avec du colorant liquide rouge, elle devenait trop collante et plus je rajoutais de sucre glace plus elle devenait rose. J'abandonne et fini par faire un glaçage avec du chocolat blanc coloré en rouge, mais qui devient lui aussi rose lol.
#2 : 2ème essai pour l'école, j'opte pour du colorant en poudre. Seulement, lorsque j'ai fini le gâteau il était encore rouge clair, puis passé une nuit au frigidaire il devient orange (?).
Conclusion: la prochaine fois j'achète de la pâte à sucre toute prête et déjà colorée.......
Pas très grave, mon fils était super heureux et moi aussi !!!